Snídaňové cereálie – vyberte si správně
Snídaňových cereálií je na našem trhu požehnaně. Proto je potřeba vědět, na co se zaměřit při jejich výběru. Jsou opravdu plné vitamínů a dalších tělu prospěšných látek, jak uvádějí výrobci? Co to jsou cereálie? Pojem „snídaňové cereálie” není legislativně definován. Definováno je pouze „müsli” u kterého je uvedeno, že se jedná o směs mlýnských obilných […]
Sladké vs. slané snídaně
Jaké snídani dáváte přednost? Pochutnáte si spíše na něčem sladkém nebo slaném? Nebo to střídáte? Ať už je Vaše odpověď jakákoli, je důležité mít obě varianty poskládané tak, aby byly nutričně vyvážené a dodaly tělu vše, co potřebuje. Co by měla taková vyvážená snídaně obsahovat? celozrnné obiloviny (sacharidy) – pečivo, kaše, vločky (ovesné, žitné, jáhlové, pohankové, […]
Celozrnné nebo bílé pečivo?
Jak se vyznat v rozsáhlé nabídce pečiva v našich obchodech? Podle čeho vybírat pečivo, které je pro naše tělo „nejzdravější“? Jednoznačně platí, že pro dospělé by mělo ve stravě převládat celozrnné pečivo. Pečivo z bílé mouky (bílá mouka je ze zrna zbaveného povrchových slupek a klíčku) je pro naše tělo především zdrojem energie v podobě škrobu, malého množství bílkovin […]
Podle čeho vybírat müsli tyčinku?
Müsli tyčinka patří mezi velmi populární rychlou svačinku. Jak se ale vyznat v bohatém sortimentu na našem trhu? Podle čeho si vybrat tu „nejlepší“? V české legislativě pojem „müsli tyčinka“ není definován, což znamená, že se její výrobci řídí pouze vlastní recepturou a svědomím. Základem každé müsli tyčinky by mělo být, jak již název napovídá, müsli (obilné […]
Je spánek opravdu tak důležitý?
Co se děje, když spíme? A proč je spánek nedílnou součástí zdravého životního stylu? Spánek lze definovat jako periodický útlum činnosti centrální nervové soustavy, při kterém dochází ke zpomalení většiny tělesných pochodů na minimum. Uvolňují se svaly, zpomaluje se dýchání a srdeční činnost a klesá celková spotřeba energie. Během noci projde člověk celkem pěti spánkovými […]
Vliv časné stravy a kojení na rozvoj obezity
MUDr. Barbora Štěpánková Kojení je statisticky spojené s nižším rizikem nadváhy a obezity v pozdějším věku. Spíše se ale považovalo za náhodu související s životním stylem a lepšími stravovacími návyky matky, která kojí, než se samotným kojením. 1 Jako jednoznačně protektivní se prokázalo kojení více než 4 měsíce pro nárůst hmotnosti mezi 6. a 12. měsícem. Vyšší příjem […]